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ラクな片づけ、ゆるい家事

【アンサーブログ】わが家の冷蔵庫|ゾーニングと保存容器と買い出し頻度

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「冷蔵庫の様子について知りたい!」というメッセージを随分前にいただきました!

ありがとうございます。

放置してしまいすみません。

調子に乗って、聞かれているどうかわからないところまで書いてみます。

冷蔵室のゾーニングは、ややキッチリと

めんどくさがりやのわたしですが、冷蔵室のゾーニングだけはキッチリとやってます。

洗うのがめんどくさいので、ケースなどの収納アイテムは最低限な量だけ。

冷蔵室は3.5段。

まずは0.5の部分

ここの段は普通の大きさにすることも出来るし、半分の大きさに小さくすることもできます。

この0.5の棚、けっこう好き。

これを設計した人に感謝したい。

ここには、

  • 味噌
  • ワカメ
  • 梅干し
  • バター
  • ジャム
  • ゴマ

を置いています。

これらは使う頻度が高く、埋もれてしまったら困るので、奥行きが浅いゾーンに鎮座。

上段

ここは、手には届くけど、奥行きがあってとても扱いにくい場所。

だからこの段には、

  • 未開封の牛乳
  • 納豆
  • チョコ

を入れている。

納豆は帯を外して奥行きのあるケースに。

上段の使い方って難しい。

中段

ここは、作りおきの料理を置いている。

この日はほとんど入っていないけど、ここが容器で満たされている週も少なくない。

下段

下段は、使い勝手が良い場所なので、フレキシブルに使いたい場所。

カレーが入った鍋をそのまま入れたり、お皿に盛り付けた料理を入れておいたり。

何も置かないスペースがあると、冷蔵庫って使いやすくなるなって感じている。

野菜室は平置きスタイル

葉野菜だから!と立たせて置くわけでもなく、細かくゾーニングするわけでもなく。

冷蔵室を開けて、パッと中身を把握したいから平置きスタイル。

上段

下段

野菜ごとに適した保存方法にしてあげたほうが、もっと美味しく野菜を食べられるのかなぁ。

新聞紙に包んだりとか、わたしはきっと続かないだろうな〜と(TдT)そもそも新聞とってないしね。。

冷凍室はガラガラ

冷凍うどんとか、冷凍のフライドポテトを買うことは多いけど、冷凍食品はあまり使わないわが家。

冷凍室はけっこうガラガラです。

上段

下段

その代わり、生ゴミを冷凍室(下段)で保管してます。

(これについて賛否両論あるのは知っている)

この方法にしてからGの出くわしてないから、わが家にとっては最良の方法だと思っています。

息子たちがお弁当が必要な生活になったら、冷凍食品を買い込むようになるんだろうな〜。

急速冷凍のスペース

このスペースには、冷凍ごはんとアイスを入れている。

ご飯を冷凍するときは、ラップに包む方法が1番美味しく食べられるっていうのを知ってから、容器を使うのをやめました。

保存容器

ここ数年愛用しているのが、iwakiのパックアンドレンジ。

ガラス容器だから、ラベリングしなくても中身が把握出来るし、電子レンジ食洗機にも掛けられる。

これは作りおきをするわが家にとって、とても強い味方です。

長方形のタイプは、1人分のドリアやグラタンが入るサイズで重宝してる。

買い出し頻度

スーパーへの買い出しは、週2回。

週末にほぼ1週間分の食材を買って、週の途中で牛乳とパンを買い足している。

ネットスーパーを使ってみたりもしたけど、オットと「やっぱり自分の目で見て買いたいよね」って話でまとまった。

スーパーでの買い物は、新しい食材に出会える楽しみもあるしね(お菓子を含む♡)

このチョコのアイス、美味しかったです。秋冬限定だってさ〜!

さいごに

わが家の冷蔵庫は両開きなんだけど、どうしても使いにくくて。

片開きが欲しい。

左右に分かれているドアポケットが、片側にまとまったら使いやすいよな〜なんて思ってみたり。

ドアだけ付け替えられたらいいのにな。

それでは☆

 

 

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