わが家の癒し系の次男は小麦アレルギー。
次男が１歳になり「取り分け食」を食べ始めるであろう頃には、わが家から小麦粉食品をゼロにしたいと思ってる。
「うっかりミス」は誰でもやってしまうことだから、そのリスクを無くすために小麦粉食品は排除する方向で動いてる。
カップ麺は非常食も兼ねているから、買い続けると思う。
ケンミンさんからお取り寄せした米粉麺
焼きビーフンで有名なケンミン。
存在は知っていたけど、わたしは焼きビーフンを人生で１度も食べたことはない。
つい最近まで、近所のスーパーで売られていることすら知らなかった。
そんなケンミンさんが、太っ腹な企画をしてくれてた！
これらが全部入って、送料込みで1500円！（だったと思う）
しかも、初めての注文する人は500円引き（だったと思う）
残念ながら、このキャンペーンは終わってしまったけど、色々な商品を知ることが出来て良かった！
【試食第１弾】お米で出来た平麺の『フォー』
今までフォーって、ベトナム料理屋さんでしか食べたことがなかったわたし。
ベトナムに行ったこともないし。
家でも食べられるのね。（なんにも知らない人…）
まずは、長男とベトナムの国旗を描いて気分を盛り上げるところから！
この日もオットが料理をしてくれたんだけど、本格的にしようって言って、鶏肉を茹でてスープを作るところから始めてた。
パクチーとレモンも乗せて完成！（トップ画）
フォーよりも、レモンに興味を示す長男。
「ちょっと舐めてみたい！」って言った直後、悶絶する様子はコチラです。
あまりの衝撃っぷりに、カメラがブレたわ(笑)
そのあと、パクチーをモリモリと自分の器に入れていたんだけど、パクチーの味がするスープを飲んでまたまた衝撃を受けていた。
「パクチーはママにあげるね」の図
追いパクチーをするほど好きではない私。
パクチーを入れないとうどんっぽいけど、パクチーを入れると一気にベトナムの風が吹くね！
次回は、和風の味付けで食べてみたいな～。
【試食第２弾】薄いシート状の『ライスペーパー』
色々な食べかたがあるんだろうけど、まずは定番の生春巻きで食べてみた。
オット作
中身をモリモリにしてしまって、ちょっと食べにくかったので、その点は改善が必要だな。
子どもが食べることも考えると、タレはないほうが食べやすい。
中身のお肉にしっかりと味が付ければ、美味しく食べられそう。
わたしは、揚げ春巻きよりも、生春巻きのほうが断然好き！
ライスペーパーだけでもモチモチしてて美味しいよね。
さいごに
長男はフォーという名前が覚えられず「トー？」「ファー？」とか惜しい名前を連呼してた(笑)
次男も好きになってくれるといいな～。
「俺んち、フォーとか生春巻きばっかり出てくるんだけど！」って言ってる子がいたら、オシャレな食卓を想像しちゃうよね(´艸｀*)
それでは☆